2020-05-29
ベルマーレの選手にも人気!〜花水ラオシャン本店(平塚)〜
個人的に、ただただオススメしたい、一回は食べてみて!というお店を紹介。 仕事&プライベート問わず、オススメしたい点と感想を織り交ぜて書きます。 ※あくまで宣伝でも何もなく一個人の感想の一つです。
平塚のソウルフード!?タンメンだけど、タンメンじゃない!!
平塚市内には、『ラオシャン』と名乗るタンメンのお店が何店舗かありますが、ここから この独特のラーメンが発祥したと言われている、むか〜しからある老舗です。 平塚ベルマーレの選手も多く訪れ、いつ行っても地元民&遠方から来るファンが途切れない 人気のお店。店内はカウンターのみで、厨房で作っている様子をライブ感たっぷりに、じっくりと見ることができます。
初めて見る方は「これは、タンメンなの!? 」と思うかも。タンメンって普通は野菜たっぷりの、白く澄んだ塩味のスープのラーメンですから。でもラオシャンのタンメンは全く違います!!
麺は見ての通り繊細な細麺。スープもあっさり塩味かな?と思うのですが、違います!! 塩ベースではありますが結構、酸味が強い、そしてさっぱりとした後味なのです。(テーブルの上にあるラー油をお好みでプラスして食べるのが通らしいです。)
しかもトッピングなしのノーマルなタンメンなら、400円!!今時 500円以下で提供している所はなかなか、ないですよね。
このラーメンは、他には類を見ないかなりオリジナリティがあるラーメンで、地元平塚市民の間でも、好き嫌いがハッキリと分かれるそう。でもハマったら最後、中毒性が高いので、ファンは、コンスタントに無性に食べたくなるのです。
駅からはちょっと離れているので、車での来店がおすすめ!休日はかなり並ぶので、時間に余裕がある時に訪れてみてください。
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